Viu Manent Malbec Reserva

8,50

Diep paarse wijn met intense aroma’s van zwart fruit, rijpe pruimen, zoethout en laurier. De smaak is fris en rond met een lange afdronk.

Perfect bij gekruide en pikante vleesgerechten en harde kazen.

Herkomst
Land: Chili
Streek: Colchagua
Wijnhuis: Viu manent – Colchagua
Smaak
Type wijn: Rood
Druivenras: Malbec

Beschrijving

Viu Manent Malbec Reserva
Colchagua, Chili

Klimaat & Terroir
Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De alluviale bodems bestaan zand en klei.

Vinificatie
De druiven worden vergist in roestvrijstalen tanks. Circa 20% rijpt 6 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten, de rest in roestvrijstalen tanks

Druif
Malbec

Alcoholpercentage
14,00%

Geur & Smaak
Diep paarse wijn met intense aroma’s van zwart fruit, rijpe pruimen, zoethout en laurier. De smaak is fris en rond met een lange afdronk.

Serveersuggestie
Perfect bij goed gekruide en pikante vleesgerechten en harde kazen.

Weetje
Viu Manent maakt de mooiste Malbec van oude stokken. Met paard en wagen rijd je door de wijngaarden waar ze een metersdiep gat hebben gegraven om de verfijnde vertakkingen van de stokken te laten zien.

In 1935 begon de Catalaanse immigrant Miguel Viu-Garcia met zijn zoons Augustín en Miguel Viu-Manent een wijnhandeltje in Santiago de Chile. Op de lokale markt verkochten ze wijn onder hun eigen naam: Vinos Viu. In 1966 ging zoon Miguel zelf wijn maken. Hij kocht een hacienda in Colchagua Valley die tot dan toe zijn voornaamste druivenleverancier was. Viu Manent is nog altijd een hecht familiebedrijf en bezit het ruim 250 hectare wijngaarden. 10% van de witte druiven komt van speciale percelen in Casablanca Valley en Colchagua Coast. Bij Viu Manent vinden ze Chili een bevoorrecht wijnland waar bodem, klimaat en druiven gezegend lijken te zijn. Viu Manent zet zich sterk in voor duurzame wijnbouw en hecht veel waarde aan de invloed van terroir op de wijnen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Viu Manent Malbec Reserva” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *



Een selectie