Casa Santos Lima Alenquer Quinta das Setencostas Tinto

8,05

Een dieprode donkere rode wijn met in de neus zwart fruit, chocolade, mokka en vanille. In de smaak eveneens donker fruit, zoethout en laurier.

Deze wijn is een verrassende traktatie in combinatie met vleesgerechten.

Herkomst
Land: Portugal
Streek: Lisboa
Wijnhuis: Casa Santos Lima
Smaak
Type wijn: Rood
Druivenras: CastelãoCamarateTinta Miáda Preto-Martinho

Beschrijving

Casa Santos Lima Alenquer Quinta das Setencostas Tinto
Lisboa, Portugal

Klimaat/Terroir
Een klimaat met warme zomers en koude winters. Het terroir bestaat voornamelijk uit kalk, kiezel en klei.

Vinificatie
De druiven worden langdurig ingeweekt waardoor de schillen zoveel mogelijk extractie kunnen afgeven aan de most. Na de gisting volgt een rijping op eikenhout.

Druiven
Castelão, Camarate, Tinta Miáda, Preto-Martinho

Alcoholpercentage
13,50%

Geur & Smaak
Een dieprode donkere rode wijn met in de neus zwart fruit, chocolade, mokka en vanille. In de smaak eveneens donker fruit, zoethout en laurier.

Serveersuggestie
Deze wijn is een verrassende traktatie in combinatie met vleesgerechten.

Weetje
Voordat eigenaar José door zijn vader werd gevraagd het wijnbedrijf over te nemen was hij werkzaam als bankier in Londen.

Casa Santos Lima is een familiebedrijf dat wijn maakt in vijf Portugese wijngebieden. Het belangrijkste domein is gevestigd in Alenquer, zo’n veertig kilometer ten noorden van Lissabon. Alenquer is een prachtig ongerept gebied, dat niet alleen beroemd is om zijn fotogenieke dorpjes ook om zijn interessante wijndomeinen waar al eeuwenlang wijn wordt gemaakt. Casa Santos Lima is daar een mooi voorbeeld van. Het wijnhuis werd ooit opgericht door Joaquim Santos Lima en behoorde aan het einde van de negentiende eeuw al tot een van de grootste producenten en exporteurs van Portugal. Tegenwoordig omvatten de wijngaarden op de verschillende domeinen in totaal 400 hectare en maak Casa Santos Lima met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Ze worden orden gemaakt van Portugese druivenrassen, soms aangevuld met internationale rassen zoals cabernet sauvignon, merlot, syrah, pinot noir, sauvignon en chardonnay.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Casa Santos Lima Alenquer Quinta das Setencostas Tinto” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *



Een selectie